Kopytka z marchwią

Featured Video Play Icon

Składniki: • 4 ziemniaki • 2 marchewki • 200g mąki (u nas orkiszowa) • szczypta soli • 1 jajko opcjonalnie dla smaku: • czosnek • gałka muszkatołowa Przygotowanie: Ziemniaki i marchewkę gotujemy. Po ugotowaniu rozgniatamy na gładkie puree. Warzywa przekładamy do miski, dodajemy mąkę, szczyptę soli i jajko. Można dodać posiekany czosnek czy szczyptę gałki muszkatołowej lub coś od siebie. Wszystko razem dokładnie ugniatamy. Ciasto dzielimy na 4 części i...



Frytki z marchewki, selera i pietruszki z sosem orzechowym

Featured Video Play Icon

Składniki: • 2 marchewki • 2 pietruszki • seler • ½ cytryny • 3 łyżki sosu sojowego • oliwa z oliwek • kurkuma • papryka słodka • 1/3 łyżeczki chili • kmin • masło orzechowe • łyżka brązowego cukru • kolendra • pieprz • sól Przygotowanie: Marchewki, seler i pietruszki obieramy i kroimy w równe słupki. Wyciskamy sok z cytryny i wlewamy sos sojowy oraz oliwę z oliwek. Doprawiamy solą,...