Halibut z ciecierzycą i kuskusem

Featured Video Play Icon

Składniki: • kasza kuskus ok. 1/3 szklanki • ciecierzyca szklanka • kurkuma łyżeczka • halibut – filety (lub inna biała ryba) • cytryna • świeża bazylia • duży ząbek czosnku • oliwa z oliwek • pieprz cytrynowy • sól Przygotowanie: Kaszę przyprawiamy łyżeczką kurkumy i zalewamy wrzątkiem. Kiedy kuskus będzie gotowy dodajemy ciecierzycę. Skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy posiekaną świeżą bazylię, łyżkę oliwy z oliwek i posiekany czosnek. Dokładnie mieszamy....



Kuskus z warzywami i kozim serem

Featured Video Play Icon

Składniki: • 1/2 dużego bakłażana • 1/2 szklanki kuskusu • 1/2 wrzątku • łyżka lubczyku • cytryna • 60 g sera koziego • 100 g pomidorków koktajlowych • oliwa z oliwek • sól • pieprz Przygotowanie: Bakłażana kroimy na 1 cm plastry, posypujemy obficie solą i odstawiamy na 15 minut aż puści sok. Opłukujemy pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Układamy na mocno rozgrzanej patelni grillowej, doprawiamy solą i...