Roladki z kurczaka w śliwkach

Featured Video Play Icon

Składniki: • 1/2 kg piersi kurczaka • 7 dag sera pleśniowego (np. lazur) • 15 dag wędzonego surowego boczku pokrojonego na cienkie plastry • 1 łyżka oleju • 1 łyżka miodu • 1 łyżka soku z cytryny • 1 łyżka masła • 40 dag śliwek • 2 łyżki sosu sojowego • 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki w proszku • szczypta pieprzu cayenne • pieprz • sól Przygotowanie: Śliwki przekrajamy na...



Sałatka z kurczakiem, gorgonzolą i granatem

Featured Video Play Icon

Składniki: • oliwa z oliwek • sól • pieprz • papryka słodka • pół łyżeczki imbiru w proszku • 1 łyżka miodu • cytryna • sałata rzymska • pierś z kurczaka • 2 plasterki sera gorgonzola • łyżka pestek dyni • granat 1/2 Przygotowanie: Kawałki sera obsmażamy na suchej patelni. W misce mieszamy pokrojoną sałatę z oliwą, jogurtem, imbirem. Następnie doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy i przekładamy na półmisek....



Podudzia z kurczaka z warzywami

Featured Video Play Icon

Składniki: • podudzia z kurczaka 5-6szt. • kilka młodych ziemniaków • 2 małe papryki (u nas po pół: czerwonej, żółtej i zielonej) • 2 marchewki • 2 ząbki czosnku • oliwa z oliwek • cayenne 1/4 łyżeczki • papryka wędzona 1/2 łyżeczki • czosnek granulowany 1/2 łyżeczki • rozmaryn świeży • sól • pieprz biały Przygotowanie: Mięso myjemy, osuszamy i przekładamy do miski. Wsypujemy paprykę, cayenne oraz czosnek granulowany. Doprawiamy...



Szaszłyki z kurczaka z szafranem

Featured Video Play Icon

Składniki: • pierś z kurczaka • oliwa z oliwek 3 łyżki • 2 łyżki soku z cytryny • szafran szczypta • tymianek ½ łyżeczki • sól • pieprz Przygotowanie: Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny, szafranem i tymiankiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Pierś kroimy wzdłuż na jak najdłuższe paski. Marynujemy godzinę. Patyczki do szaszłyków trzymamy 20 minut w chłodnej wodzie. Paski kurczaka wyjmujemy z marynaty i nakłuwamy na...



Kurczak w towarzystwie kolorowych papryk

Featured Video Play Icon

Składniki: • 300g piersi z kurczaka • 1/2 łyżeczki soli • 1/2 łyżeczki cayenne • 1/4 pieprzu cytrynowa • płaska łyżeczka czosnku granulowanego • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki • pół cebuli • 2 małe papryki (u nas po pół każdego koloru) • cytryna • 20g sera blue • ser żółty Przygotowanie: Pojedynczą pierś kroimy na 4 paski. Przekładamy mięso do miski i posypujemy solą, cayenne, pieprzem, czosnkiem, papryką i dokładnie...