Jajko sadzone z ubitego białka

Featured Video Play Icon

Składniki: • jajka • posiekana natka pietruszki • starty parmezan • sól • pieprz Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek. Białka przekładamy do miski i ubijamy. Następnie dodajemy starty parmezan i posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie mieszamy. Przekładamy masę łyżką na blaszkę i w środku staramy się uformować małą dziurkę. Pieczemy ok. 5 minut w 180 stopniach. Następnie na wierzch wykładamy żółtka i pieczemy jeszcze 2-3 minuty. Po upieczeniu doprawiamy solą i...



Jajka sadzone w warzywach i kaszy jaglanej

Featured Video Play Icon

Składniki: • 40-50g surowej kaszy jaglanej • szalotka • ząbek czosnku • kawałek papryczki chili • papryka żółta 1/2 • pomidor • 2-3 jajka • oliwa z oliwek • ostra papryka ½ łyżeczki • zioła prowansalskie ½ łyżeczki • szczypiorek • sól • pieprz Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy. Na patelni rozgrzewamy oliwę podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę paprykę i papryczkę chili. Podsmażamy kilka minut. Dodajemy...



Fit Hamburger z kotletem z indyka

Featured Video Play Icon

Składniki: • 2 bułki mleczne • serek kozi (do posmarowania bułek) • pomidor • sałata rzymska • ser w plastrach • mięso indyka 150g • parmezan 30g • oliwa z oliwek • ½ łyżeczka płatków chilli • ½ łyżeczki papryki słodkiej • 2 łyżki wody • ½ łyżeczka lubczyku • ugotowane jajko • sól • pieprz sos: • ½ awokado • 2 ząbki czosnku • 6 łyżek jogurtu greckiego •...



A’la szakszuka

Featured Video Play Icon

Składniki: • 20 pomidorków cherry lub 2 duże pomidory • chili 1/3 łyżeczki • czosnek granulowany ½ łyżeczki • kmin 1/3 łyżeczki • woda ok. 100 ml • sos sojowy łyżeczka • świeża bazylia • gorgonzola 40g • szynka parmeńska kilka plasterków • 2 jajka • pieprz • sól Przygotowanie: Pomidorki cherry wrzucamy na suchą patelnię, lekko podsmażamy, dodajemy czosnek, chili, kmin, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Wlewamy wodę oraz...



Kokilki z kurczakiem, serem lazur i mozzarellą

Featured Video Play Icon

Składniki: • kawałek masła • odrobina bułki tartej • 250g mięsa mielonego (u nas indyk lub kurczak) • mała cebula czerwona • łyżeczka czosnku granulowanego • 1/2 łyżeczki pieprzu • 1/2 łyżeczki soli • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej • 1/4 łyżeczki chili • 1/4 łyżeczki kminu • 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich • 1/4 łyżeczki tymianku • 100g pomidorów (mogą być z puszki, jeśli nie wcześniej sparzamy i ściągamy skórkę) •...