Pudding jaglany o smaku kokosowym

Featured Video Play Icon

Składniki: • kasza jaglana pół szklanki • wiórki kokosowe zmielone na mąkę (np. młynkiem do kawy) pół szklanki • mleko kokosowe 400g • mleko pół szklanki • miód 2 łyżki • masło orzechowe 2 łyżki • płatki migdałów Przygotowanie: Mieszamy mleko z mlekiem kokosowym. Kaszę przelewamy wcześniej wrzątkiem i wsypujemy do mleka, dodajemy wiórki kokosowe i gotujemy na małym ogniu przez ok. 15min aż kasza wchłonie cały płyn. Do ugotowanej...



Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i wędzonym łososiem

Featured Video Play Icon

Składniki: • 150 g makaronu • 100 g szpinaku • 60 ml jogurtu greckiego • 80g sera (u nas pół na pół lazur blue i mozzarella) • 100 g wędzonego łososia • 140 g pomidorków koktajlowych • papryka wędzona • sól • pieprz Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu (al dente). Odcedzamy, wykładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy pieprzem, na wierzch wykładamy liście szpinaku. Do garnka...



Placki z cukinii z pietruszką

Featured Video Play Icon

Składniki: • 1 średnia cukinia (ok. 300 g ) • 1 średnia cebula • 2 jaja • 2 łyżki jogurtu greckiego • 6-8 łyżek mąki pełnoziarnistej • 1 garść świeżej pietruszki • olej rzepakowy lub oliwa z oliwek • 1 ząbek czosnku • pieprz • sól Przygotowanie: Cukinię dokładnie myjemy, osuszamy, odcinamy końce i bez obierania ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przyprószamy solą, pozostawiamy na 15-20 minut, aby puściła...



Kokilki z kurczakiem, serem lazur i mozzarellą

Featured Video Play Icon

Składniki: • kawałek masła • odrobina bułki tartej • 250g mięsa mielonego (u nas indyk lub kurczak) • mała cebula czerwona • łyżeczka czosnku granulowanego • 1/2 łyżeczki pieprzu • 1/2 łyżeczki soli • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej • 1/4 łyżeczki chili • 1/4 łyżeczki kminu • 1/4 łyżeczki ziół prowansalskich • 1/4 łyżeczki tymianku • 100g pomidorów (mogą być z puszki, jeśli nie wcześniej sparzamy i ściągamy skórkę) •...



Orzechowa jaglanka z bananem

Featured Video Play Icon

Składniki: • 200 ml mleka • pół szklanki kaszy jaglanej • miód 2 łyżki • sok z cytryny • masło orzechowe 2 łyżki • banan • garść orzechów włoskich Przygotowanie: Kaszę jaglaną przepłukujemy, wrzątkiem i zimną wodą na przemian. Gotujemy ok. 15 minut w mleku. Wykładamy na talerz. Miód, 2 łyżki soku z cytryny i masło orzechowe dokładnie mieszamy, jeśli sos jest za gesty dodajemy jeszcze trochę miodu lub soku...