Sznycel z indyka w warzywach

Featured Video Play Icon

Składniki: • cebula • ząbek czosnku • ½ papryki żółtej • ½ papryki czerwonej • ½ papryki zielonej • ½ bakłażana • mała cukinia • ½ puszki pomidorów • posiekana bazylia • łyżeczka oregano • 400g indyka (lub kurczaka) • oliwa z oliwek • sól • pieprz Przygotowanie: Na patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę z posiekanym czosnkiem. Dodajemy pokrojone w kosteczkę warzywa, chwilę smażymy i dolewamy pomidory. Dodajemy również...



Szaszłyki z kurczaka z szafranem

Featured Video Play Icon

Składniki: • pierś z kurczaka • oliwa z oliwek 3 łyżki • 2 łyżki soku z cytryny • szafran szczypta • tymianek ½ łyżeczki • sól • pieprz Przygotowanie: Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny, szafranem i tymiankiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Pierś kroimy wzdłuż na jak najdłuższe paski. Marynujemy godzinę. Patyczki do szaszłyków trzymamy 20 minut w chłodnej wodzie. Paski kurczaka wyjmujemy z marynaty i nakłuwamy na...



Pasta pomidorowa na kanapki

Featured Video Play Icon

Składniki: • 100 g pestek słonecznika łuskanych • miąższ z 3 pomidorów • cebula • ½ łyżeczki cukru brązowego • 1 łyżka soku z cytryny • duży ząbek czosnku • łyżka pasty pomidorowej • posiekana bazylia • sól • pieprz Przygotowanie: Blendujemy pestki słonecznika, pomidory, cebulkę, cukier, sok z cytryny, czosnek ze szczyptą soli i pieprzu. Na koniec dodajemy pastę i posiekaną bazylię. Mieszamy. Doprawiamy wedle gustu. SMACZNEGO !...



Puszyste placuszki z sosem orzechowym

Featured Video Play Icon

Składniki: • 2 jajka • ok. 100ml mleka • 100 g mąki (u nas orkiszowa) • łyżka miodu • łyżeczka proszku do pieczenia • płaska łyżeczka cynamonu • szczypta kardamonu (opcjonalnie) • 2 łyżki masła orzechowego • sok z cytryny • syrop z agawy Przygotowanie: Żółtka miksujemy i dodajemy do nich przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i kardamon. Mieszamy i dodajemy mleko oraz miód. Białka ubijamy na sztywną pianę,...



Portobello nadziewane

Featured Video Play Icon

Składniki: • Portobello 2 szt. • oliwa z oliwek • kilka listków bazylii • mała garstka oregano (przyprawy mogą być suszone) • kilka oliwek (u nas czarne) • kawałek mozzarelli • kilka suszonych pomidorów • pieprz • sól Przygotowanie: Myjemy i osuszamy portobello. Następnie wycinamy ogonki. Moczymy grzyby w oliwie z dodatkiem soli i pieprzu. Następnie pieczemy ok. 5 minut w piekarniku lub podsmażamy chwilę na patelni kapeluszem w dół....