Sałatka z grillowaną cukinią

Featured Video Play Icon

Składniki: • cukinia ½ • sałata rzymska • pomidor • szalotka sos: • awokado ½ • ząbek czosnku • 6 łyżek jogurtu greckiego • pieprz • sól Przygotowanie: Sałatę i pomidora kroimy, wrzucamy do głębokiego talerza. Dorzucamy pokrojoną w piórka szalotkę oraz zgrillowane plastry cukinii. sos: Awokado blendujemy z jogurtem i czosnkiem. Doprawiamy i dorzucamy pokrojony szczypiorek. Dokładnie mieszamy i polewamy sałatkę. SMACZNEGO !...



Sałatka z jabłkiem, orzechami i rodzynkami

Featured Video Play Icon

Składniki: • cykoria • cebula dymka • małe jabłko • rodzynki • orzechy włoskie • oliwa z oliwek 2 łyżki • sok z cytryny łyżka • ocet jabłkowy ½ łyżki • łyżeczka miodu • jogurt grecki łyżka • sól • pieprz Przygotowanie: Do miski wrzucamy pokrojoną cykorię i cebulę dymkę. Na górze układamy pokrojone w paski jabłko. Dorzucamy rodzynki oraz pokrojone w mniejsze kawałki orzechy włoskie. Polewamy sosem przygotowanym z...



Pomidory nadziewane batatem

Featured Video Play Icon

Składniki: • 1 mały batat • 3 pomidory • 30 ml mleka kokosowego • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki • 1/2 łyżeczki ostrej papryki • ½ łyżeczki tymianku • ½ łyżeczki lubczyku • ząbek czosnku • 50g sera (u nas mozzarella) Przygotowanie: Batata obieramy i kroimy w kostkę. Gotujemy do miękkości (ok. 15 min). Odkładamy do przestygnięcia. Blendujemy batata z przyprawami, mlekiem kokosowym i czosnkiem na gładką masę. Pomidory myjemy, następnie...



Sznycel z indyka w warzywach

Featured Video Play Icon

Składniki: • cebula • ząbek czosnku • ½ papryki żółtej • ½ papryki czerwonej • ½ papryki zielonej • ½ bakłażana • mała cukinia • ½ puszki pomidorów • posiekana bazylia • łyżeczka oregano • 400g indyka (lub kurczaka) • oliwa z oliwek • sól • pieprz Przygotowanie: Na patelni podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę z posiekanym czosnkiem. Dodajemy pokrojone w kosteczkę warzywa, chwilę smażymy i dolewamy pomidory. Dodajemy również...



Szaszłyki z kurczaka z szafranem

Featured Video Play Icon

Składniki: • pierś z kurczaka • oliwa z oliwek 3 łyżki • 2 łyżki soku z cytryny • szafran szczypta • tymianek ½ łyżeczki • sól • pieprz Przygotowanie: Oliwę z oliwek mieszamy z sokiem z cytryny, szafranem i tymiankiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Pierś kroimy wzdłuż na jak najdłuższe paski. Marynujemy godzinę. Patyczki do szaszłyków trzymamy 20 minut w chłodnej wodzie. Paski kurczaka wyjmujemy z marynaty i nakłuwamy na...