Jajko sadzone z ubitego białka

Featured Video Play Icon

Składniki: • jajka • posiekana natka pietruszki • starty parmezan • sól • pieprz Przygotowanie: Żółtka oddzielamy od białek. Białka przekładamy do miski i ubijamy. Następnie dodajemy starty parmezan i posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie mieszamy. Przekładamy masę łyżką na blaszkę i w środku staramy się uformować małą dziurkę. Pieczemy ok. 5 minut w 180 stopniach. Następnie na wierzch wykładamy żółtka i pieczemy jeszcze 2-3 minuty. Po upieczeniu doprawiamy solą i...



Tortilla z wędzonym łososiem

Featured Video Play Icon

Składniki: • placek tortilli • ok. 40g łososia wędzonego • wybrane kiełki • serek kremowy (do posmarowania tortilli) • 6-7 pomidorków koktajlowych • mix sałat duża garść sos: • koperek posiekany • sól • pieprz • czosnek granulowany • jogurt grecki Przygotowanie: Sos: wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Placek będzie zdrowszy jeśli zrobimy go sami, ale nic się nie stanie jak raz na jakiś czas zjemy ten gotowy. Smarujemy placek tortilli...



Udka kurczaka w pomidorach z ryżem

Featured Video Play Icon

Składniki: • udka kurczaka 300g • oregano ½ łyżki • papryka słodka ½ łyżki • mąka (u nas kukurydziana) czubata łyżeczka • oliwa z oliwek • mała cebula • 2 ząbki czosnku • 4 plasterki bekonu • woda • pasta pomidorowa łyżka • ryż (u nas brązowy) 150g • mała papryka • zielone oliwki nadziewane papryką (opcjonalnie) • sól • pieprz Przygotowanie: Mięso wkładamy do woreczka, dodajemy oregano, mieloną paprykę,...



Halibut z ciecierzycą i kuskusem

Featured Video Play Icon

Składniki: • kasza kuskus ok. 1/3 szklanki • ciecierzyca szklanka • kurkuma łyżeczka • halibut – filety (lub inna biała ryba) • cytryna • świeża bazylia • duży ząbek czosnku • oliwa z oliwek • pieprz cytrynowy • sól Przygotowanie: Kaszę przyprawiamy łyżeczką kurkumy i zalewamy wrzątkiem. Kiedy kuskus będzie gotowy dodajemy ciecierzycę. Skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy posiekaną świeżą bazylię, łyżkę oliwy z oliwek i posiekany czosnek. Dokładnie mieszamy....



Jajka sadzone w warzywach i kaszy jaglanej

Featured Video Play Icon

Składniki: • 40-50g surowej kaszy jaglanej • szalotka • ząbek czosnku • kawałek papryczki chili • papryka żółta 1/2 • pomidor • 2-3 jajka • oliwa z oliwek • ostra papryka ½ łyżeczki • zioła prowansalskie ½ łyżeczki • szczypiorek • sól • pieprz Przygotowanie: Kaszę jaglaną gotujemy. Na patelni rozgrzewamy oliwę podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek. Następnie dorzucamy pokrojoną w kostkę paprykę i papryczkę chili. Podsmażamy kilka minut. Dodajemy...