Pudding Chia

Featured Video Play Icon

Składniki: • mango • 3 łyżki nasion chia • 200 ml mleka • imbir (opcjonalnie) Przygotowanie: Nasiona chia zalewamy mlekiem, mieszamy i odstawiamy do lodówki na noc. Mango obieramy i kroimy w kosteczkę. Gotujemy 10 minut na małym ogniu, następnie przekładamy do salaterki (mango można zblendować). Opcjonalnie można dodać pół łyżeczki imbiru. Na mango wykładamy powstały pudding i do deseru dodajemy owoce, u nas mrożona mieszanka owocowa + jagody goji....



Faszerowana cukinia

Featured Video Play Icon

Składniki: • 2 okrągłe cukinie • 1 pojedynczy filet z kurczaka • ok. 200g kurek • 1 większa szalotka • 2 łyżki mascarpone • 2 łyżki startego żółtego sera (u nas gouda) • 2 łyżki startego sera peccorino (grana padano lub parmezanu) • 1 łyżeczka posiekanego tymianku • 1 łyżeczka masła klarowanego • cayenne • pieprz cytrynowy • sól Przygotowanie: Cukinie myjemy, odcinamy górę od strony szypułki i łyżeczką wydrążamy...